- Vad är det för te?
Gen mai cha är ett grönt löste från Japan - Utseende de torra bladen
Mörkgröna "barrliknande" blad, ljust gröna stjälkar (ganska liten del) och rostade gyllenbruna korn av ris - Doft de torra bladen
De luktar sött på samma sätt som japanska teer lätt kan lukta med en väldigt lätt ton av gräs. Dessutom en en tydlig doft av rostat ris. - Utseende de använda bladen
Nu har bladen som förr såg ut som barr börjat se ut som vanliga teblad, de är sällan hela. Dessutom är det rostade riset där som inte har ändrat sig utseendemässigt så mycket - Utseende drycken
Drycken har en ljus jadegrön färg, mycket vacker tycker jag.
- Doft på drycken och de använda bladen
Nu luktar det mer av riset, själva teet doftar inte så jättemycket i det här läget - Tillagning
Till 2 dl vatten används 6 g te i 70 grader varmt vatten i 1 min
Andra omgången använder jag 80 grader varmt vatten och häller upp det direkt - Smaken
Teet smakar ganska mycket av det rostade teet men där i bakgrunden kommer de söta tonerna av det gröna teet. - Slutresultat
Jag tycker verkligen om detta te, särskilt till sushi, där passar det jättebra. Men även som det är eller till popcorn (japp, det passar till popcorn). Helt klart värt pengarna enligt mig. -
Gen mai cha,
Grönt te,
japanskt te,
recension,
Kommentera