• Vad är det för te?
    Gen mai cha är ett grönt löste från Japan

  • Utseende de torra bladen
    Mörkgröna "barrliknande" blad, ljust gröna stjälkar (ganska liten del) och rostade gyllenbruna korn av ris

  • Doft de torra bladen
     De luktar sött på samma sätt som japanska teer lätt kan lukta med en väldigt lätt ton av gräs. Dessutom en en tydlig doft av rostat ris.

  • Utseende de använda bladen
    Nu har bladen som förr såg ut som barr börjat se ut som vanliga teblad, de är sällan hela. Dessutom är det rostade riset där som inte har ändrat sig utseendemässigt så mycket

  • Utseende drycken
    Drycken har en ljus jadegrön färg, mycket vacker tycker jag.
  • Doft på drycken och de använda bladen
    Nu luktar det mer av riset, själva teet doftar inte så jättemycket i det här läget 

  • Tillagning
    Till 2 dl vatten används 6 g te i 70 grader varmt vatten i 1 min
    Andra omgången använder jag 80 grader varmt vatten och häller upp det direkt

  • Smaken
    Teet smakar ganska mycket av det rostade teet men där i bakgrunden kommer de söta tonerna av det gröna teet.

  • Slutresultat
    Jag tycker verkligen om detta te, särskilt till sushi, där passar det jättebra. Men även som det är eller till popcorn (japp, det passar till popcorn). Helt klart värt pengarna enligt mig.
  •  
Gen mai cha, Grönt te, japanskt te, recension,

Förutom koppen som jag redan skrivit om och tillbringaren som jag inte hunnit skriva om än så innehåller serien Mint också en teskål. Det är den jag skriver om nu.

 

Teskål Mint

 

 

Vad är det?

 

En teskål

 

Hur ser den ut?

 

5 cm hög och 10 cm i diameter. Den rymmer ca 2½ dl till bredden så vill man inte spilla rymmer den lite mindre. Den är grön på utsidan och vit på insidan. Den är handgjord så alla skålar skiljer sig åt lite

 

Material?

 

Lergods

 

Varifrån och pris?

 

Den är ju från min egen tebutik där den går på 299:- st

 

Plus?

 

Lergodset är nog tjockt för att man inte ska bränna sig vid de flesta teer, botten är ganska plan så den går att vispa matcha i, den är skön att snurra på (bra för om man övar på cha no yu), den är skön att hålla i och känns lyxig, den är vit inuti så att färgen av teet förändras inte av teskålens färg, den är ganska tålig och tål diskmaskin.

 

Minus?

 

Även om lergodset är tjockt så blir den lite för varm för väldigt varma teer.

 

Övrigt

 

Den går utmärkt att dricka eller äta annat ur också, tex om jag dricker te ur koppen Mint kan jag ha torkad frukt eller liknande i skålen.

 

 
Chawan, Mint, Teskål, recension,
I butiken har vi fått in ny keramik, blandannat nya tekoppar. Jag själv har därmeot haft möjlighet att testa tekopparna sedan innan och här är vad jag tycker om det.
 
Tekopp Mint
 
 
 
Vad är det?
 
Det är en kopp utan öra i "östasiatisk stil".
 
Hur ser den ut?
 
7 cm hög och 7 cm i diameter. Den rymmer ca 1½ dl till bredden så när jag häller upp till mig själv blir det dryga decilitern. Den är grön på utsidan och vit på insidan och den är handgjord så mina koppar ser inte helt identiska ut.
 
Material?
 
Lergods
 
Varifrån och pris?
 
Den är ju från min egen tebutik där den går på 259:- st
 
Plus?
 
Lergodset är halvtjockt så man bränner sig inte på den så lätt, skön och lyxig känsla, originell, går att diska i diskmaskin (stort plus för mig som småbarnsmamma med lite tid), tålig (den har tappats i golvet några gånger), perfekt storlek enligt mig, vacker och helt enkelt bra.
 
Minus?
 
Även om lergodset är tjockt så blir den lite för varm för pu-erh (som ska bryggas hett!)
 
 
 
 
 
Koppar, Mint, handgjort, recension, tealovers.se,

Liknande inlägg