Jag snubblade över denna artikel idag den handlar om 10 bra saker med matcha
Kort beskrivet så är det
- Rik på antioxidanter: En skål matcha har väldigt högt ORAC värde, tänk vilket gott sätt att få i sig antioxidanter.
- Rik på katechiner (nu kan jag ha stavat fel). Matcha innehåller ca 100 gånger me katechiner än andra teer och med tanke på att katechiner är en av de mest verksamma antioxidanterna är detinte fy skam.
- Är lugnande: Matcha är väldigt rikt på thaenin som är lugnande.
- Ger bättre minne och koncentration: Thaenin ger också bättre minne och koncentration
- Ger energi och uthållighet: Koffeinet, tillsammans med andra ämnen (blandannat thaeninet) ger energi och uthållighet
- Bränner kalorier: Matcha ökar ämnesomsättningen lite så fler kalorier bränns
- Detoxar: Matcha är pga skuggningen innan skörd väldigt rik på klorofyll som detoxar
- Stärker immunförsvaret: Matcha innehåller flera ämnen som stärker immunförsvaret. Blandannat vitamin A och C, Järn, Kalcium m.m.
- Förbättrar kolesterol: Matcha sänker det dåliga kolesterolet och höjer det goda. Win Win :)
- God smak: Sist men inte minst tar dom upp den goda smaken. Det skulle ha varit först enligt mig däremot.
Jag dricker matcha midori med jämna mellanrum, men inte lika ofta som min man som dricker det varje dag. Dricker du matcha?
Matcha midori och en chashaku
ORAC,
antioxidanter,
koffein,
matcha,
matcha midori,
thaenin,
