Nu var det länge sen jag skrev men jag har varit sjuk så jag har helt enkelt inte orkat :(
Men nu när jag är frisk igen så har jag sakta men säkert börjat med julstöket och då också julbaket. Så jag kom på att jag ska tipsa om hur man får saftiga saffransbullar (och annat med russin i), lägg russin i ett starkt te några timmar eller natten före du ska baka. Då får dom lite smak och blir mycket mer saftiga.
Det går dessutom att använda dessa russin i sallad, jag brukar göra en sallad vid jul då jag har apelsin, rödkål, russin och en dressing på apelsinjouce, salt, peppar och olja.
Vid jul brukar jag ha masala chai som det te russina får dra i men det funkar med annat te också.
Recept,
bakning,
masala chai,
Kommentera