Kanske har du hört eller läst någon gång att te ökar risken för strupcancer. Hur kommer det sig att något som är så nyttigt och annars skyddar mot cancer kan ge cancer?
Visste du att te inte ökar risken för strupcancer mer än vatten? Det är nämligen inte drycken i sig, varesig det är te, kaffe eller vatten utan temperaturen på drycken som är det farliga.
Heta drycker, alltså sådana som är så heta att du bränner dig (iallafall om du inte är van) skadar nämligen strupen och ökar risken för cancer, särskilt om man i samma veva dricker alkohol eller röker. Vilket faktiskt är den största risken för strupcancer här i väst.
För att undvika att öka risken för strupcancer så ska man hålla sig under 65-70 grader celsius (beroende på studie). Det är egentligen ganska mycket men i vissa länder så dricker man teet hett! Kring 70 grader och i sådana länder så är det vanligare att man får strupcancer jus för heta drycker snarare än tex alkohol.
Men för oss vanliga dödliga så är 65-70 grader ganska så hett, själv så dricker jag extremt sällan (läs, av misstag) i dessa temperaturer men då jag dricker mycket grönt te, som vanligtvis ska tillagas i just 70 grader och inte dricker teet direkt det är klart så hamnar jag oftast ganska lätt under 65 grader.
Jag tror att de flesta som har ökad risk för strupcancer i Sverige på grund av heta drycker snarare har det på grund av kaffe, eftersom kaffe traditionellt dricks varmare (ibland skållande hett) i Sverige. Ett tips där är att dricka bra kaffe, för det är faktiskt gott även svalt.
Men åter till te. Så förmodligen kan du strunta i tidningsrubriker som bara är till för att skaffa uppmärksamhet. Iallafall om du inte stressar i dig ditt te utan dricker det i lugn och ro
Hälsa,
forskning,
studie,
te och hälsa,
