Jag brukar passa på att göra matchaglass varma sommardagar. Detta recept är perfekt då jag inte har en glassmaskin.
Superenkel matchaglass
Du behöver: Din favorit vaniljglass, matcha av mat eller koi cha kvalité. Jag använder matcha midori.
Låt glassen stå framme en stund så att den blir lite mjuk. Bor du en bit från affären kan du passa på då du just kommit hem och glassen ändå är mjuk.
Sikta i matcha efter smak och rör om. Smaka då och då så du vet om du har nog med matchasmak.
Ställ in i frysen tills den fryst till igen.
Servera med havrekakor eller som den är. Ät och njut.
Glassen är riktigt god men lite "vuxen" i smaken, så gillar man den inte så kan man testa att ha den till vaniljglass, havrekakor eller nått annat sött och gott. Man kan också testa att öka eller minska matchan så att det passar just dig.
Det finns också mer avancerade recept men dom har jag inte testat än då alla kräver glassmaskin, men får jag tag i en glassmaskin så ska jag testa det :)
